中小学校长陪餐制度“驾到”，你有话说吗？

葛永锋

校长陪餐制具有深刻的现实意义。让“安全第一”更加深入人心，校领导将进一步树立安全发展理念，始终把师生食品安全放在重要位置，将责任扛在肩上，为校园食品安全生产架设“防火墙”，筑牢制度堤坝、织密防护网络，时刻绷紧安全这根弦，不断强化责任落实，守护好美丽校园，守护好师生平安。
校长陪餐制具有深刻的示范意义。近年来，实施的“千万学生饮食放心工程”，大力推行大宗食品统一配送、阳光厨房工程建设等举措，每一环节、每一个工序，落实安全责任人，运用法治思维和法治手段，促进校园食品安全生产责任制度化、法治化。校长陪餐本身就是对依法治校的落实，在陪餐过程中，校长严把校园食品的“终端关”，与学生用同样的的饭菜，对于学生在学生排队领餐、菜肴份量、口味、价格、食堂卫生等，可以进行全面观察，同时，也可进行溯源管理，从食品的进库、加工、成品等过程动态监管，发现问题，依照制度及时整改。