中小学校长陪餐制度“驾到”，你有话说吗？

龙泉许东宝

陪餐好！这样，校长就要到餐厅，必然会对食堂工作起到督促作用，不至于失去监督，使承包商乱来，使食堂工作人员法律意识淡薄，用不合格的食材做出不卫生的饭菜，给学生们吃。有了陪餐，更主要是唤醒校长的管理权，切实承担起责任。可以用一句不好听的话来说，如食堂到学生身上赚黑心钱，做出的变质饭菜先让校长尝，要毒的话就会先毒一校之长。其实，陪餐制度出台，可以避免校长不在学校的现象，很多校长在不在校，一线老师是绝对知道不了的，这样一来，校长基本上要陪餐的话，就要在校。还有另一面，那就是校长可以亲自了解饭菜怎样，是不是营养，是不是货真价实，一餐到底有多少学生用学校餐等一手问题。同时在餐厅，可以亲近学生老师，师生有任何关于学校疑问可以第一时间反馈给校长，使校长制定更加科学管理策略的，推动学校发展。可以凝聚向心力，连校长都到食堂吃饭，其他师生也会跟着到食堂吃饭，特别是学生，在食堂遇到校长，心里都会高兴的，如和校长一桌，那个就更高兴了！我们这边局里是要求校长五带头，带头上课、带头值班（睡在学校）等五项内容，为防止校长面上应付，局长有时晚上八、九点到乡镇学校督导，看校长在不在校，经过一段时间，全市的教育有了很大提升！

龙泉许东宝

陪餐是手段、方法，最主要的或者最重要的就是安全。如绝对安全的话，应该用不着这样陪吧！别小看这样的制度，把校长给板上钉钉了吧！大家知道，校长是一校之主，学校的大事小事都得由校长作主，而学校事情多不多？非常之多，如抓教学、抓基建、抓师资等等，为什么就是食堂却要校长陪餐呢？可以说明吃饭是重中之重，的确事关着学校一切事情。学生吃得营养不营养，长不长身体，健康不健康，还真和学习有关联。学生吃得健康营养，上课有精神，学习成绩也会好起来。反之，国家补助的营养餐，学生饭食无味，不长个，上课无精神，老师在台讲得很累了，学生学习效果还是不好的！可见，校长陪餐有一定促进作用，是英明之举，更是办学之本。不过，陪餐如只在表面上的话，不抓好实食堂工作，那就会成为笑料。可能食堂工作还是接受社会监督比较合适，让家长或者其他社会人士来陪，来监督食堂的进货、烧制、价格、营养等，斩断关系陪、人情陪、私下陪等，让食堂工作经得起检验，学生们享受到营养餐，为建设祖国奠定好扎实的身体基础！

龙泉许东宝

校长陪了比不陪肯定要好，这一点，对学校的餐饮工作是绝对有保证，对学生们的安全就餐也肯定会更有保障。因为吃饭的确是最重要，病从口入，稍微不注意，变质食品到肚里，就很难再吐出来，就会出现人命关天的恶劣事件，所以要校长、班主任、家长陪餐！陪餐在学校餐厅，该翻阅台帐还是要查阅的，该回放烧制食品的视频还是要过目，对每个菜品该品尝还是要亲自去检验的。用餐时，不要老是坐在某几个学生旁，要兼顾全体性，从“陪”的过程中，了解民意、民情！当前，有部分校长把陪餐当成奖励学生的奖品，从理论上讲可能是促进学生奋勇前进、自强不息，可是有多少学生能获得这样的待遇呢？我个人，认为不要把陪餐当奖励更合适。校长的确是一校里面最大的行政主官，更应该有全校性、全体性、均衡性、普惠性的思维和眼光，这样，学校才能团体和均衡发展，而不会导致两极分化。陪餐只不过是手段，最重要的还是要把各项工作都做好，以陪餐为契机，全面整改，全面发展，切实办人民满意教育。如省外学校欺凌发生，便请一个专门管欺凌的副校长，这样，往往会闹笑话。真的，把各项工作做实、做好才是最重要的！

龙泉许东宝

不管是校长，还是副职，乃至家长陪餐。在履行好陪的责任时，要自觉筑起防线，承包商肯定会有手段的，肯定会来经营，所以担负起（监督）人员，更要思想上重视，每餐的费用要实事求是的算给食堂，一归一，二归二，只有自身过硬，才能真正担负起陪餐的重大责任。陪餐时尽量不要设门槛，随便坐、任意坐，这样，更有利于听到最基层的声音。当前，有的学校把校长陪餐当成奖励手段，学生表现好，就能和校长同桌、喝茶，学校这样可能就是促使学生都进步，但现实是很残酷的，总有部分学生不稀罕和校长一起，对于校长更应该主动靠近这部分学生，用特有的感染力来引导这部分学生去进步，而不是用陪餐奖励来把这部分后进生拒之千里之外哦！