新学期创新管理学生用餐只能站着，你有话吗？

赵占云

站着吃饭时为“提高学生的就餐效率，节约时间去学习”，这可能是我听过的最理直气壮的笑话，居然还发生在一所高级中学内。我记得在高中时我们在《生物》这门学科中就学到过：就餐时，胃肠接纳食物，使食物与消化液混合成食糜，再通过蠕动让食糜向下运行。这时，胃肠的工作紧张而繁重，需要供应充足的血液。如果站着吃饭，学生们就会匆匆忙忙吃饭，饭菜没有细嚼慢咽就下肚，吃完就去看书学习，大脑中用来记忆的部分就兴奋起来，也需要充足的氧气和营养。为了应付这一情况，流向消化道的血液就要分出一部分来供应大脑，结果使流向胃肠道的血液减少，影响胃肠道的运动和消化功能。一方面妨碍了食物的消化吸收，另一方面，大脑得到的血液也不足，满足不了需要，看的书也记不住，时间长了，记忆力就会减退。如此一来所谓的“站着吃饭提高效率”的理由不攻自破，为何这么简单的常识性错位在一所高中还会发生。